豆知識(Tips)

COE(カップオブエクセレンス)とは?

「最高の中の最高のコーヒー」この言葉を聞くだけでもう飲んでみたい欲にかられます。本当に選りすぐりのコーヒー豆しか称号を手にすることができないほど厳しいCOEについて書いています。

レビュー(review)

浅煎り・中煎りに合うスイーツ5選

浅煎りコーヒーと中煎りコーヒーをもっと楽しく飲むためにもぴったりなスイーツをお紹介させていただいています。ぜひご覧ください!

コーヒー豆(coffee bean)

メキシコ 2018 COE ナランハル コパリージョ ムンドノーボ・ティピカ87.03

2018年に87.03点でCOEを獲得したメキシコのナランハル・コパリージョ・ムンドノーボ・ティピカはあんずのような柑橘の酸味と柔らかい苦味のバランスが絶妙にとれていて、後に続く甘酸っぱさが午後のひとときにもってこいです。余韻も長いためゆっくりくつろぐことができるコーヒーはいかがですか?

豆知識(Tips)

一夜漬けにコーヒーは良いのか?

世の中やむを得ない事情で一夜漬けを敢行する方もいらっしゃるかと思います。今回はそんな方のために一夜漬けとコーヒーの関係、コーヒーを飲む事で勉強は捗るのか、という疑問について書きました。 気分転換に、是非一読下さい。

レビュー(review)

HARIO v60 ドリップスケールについて

カフェなどでもよく見かけるHARIO v60 ドリップ スケールについて、実際に使用してみた感想を書きました。実用性、デザイン共に優れたスケールでオススメです。

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