豆知識(Tips) 毎日ブラックコーヒーを飲むとどうなる？最新研究で分かった「老化を加速させるNG習慣」と最強の飲み方
「毎日ブラックコーヒーを飲んでいるけど、本当に体にいいの？」
そんな疑問を持ったことはありませんか？
実は近年の研究では、コーヒーに含まれるポリフェノールやカフェインが、脳や血管の健康維持に役立つ可能性があると報告され...
豆知識(Tips)
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How to brew 【保存版】コーヒー初心者が最初に知るべき基礎知識｜豆の選び方・保存方法・美味しい淹れ方まで徹底解説
コーヒー初心者向けに、産地・焙煎・精製方法による味の違い、豆の選び方、保存方法、フレンチプレスやハンドドリップでの美味しい淹れ方を分かりやすく解説します。
スタバ(STARBUCKS) コーヒーはなぜ世界を支配したのか？歴史・経済・スターバックス戦略まで徹底解説
朝の目覚めの一杯。仕事の合間のリフレッシュ。
私たちの日常に深く溶け込んでいる「コーヒー」。
しかし、この黒く苦い飲み物が、かつて権力者に禁止され、革命の火種となり、今では世界40兆円規模の巨大市場を形成していることをご存知で...
豆知識(Tips) コーヒー関連業界の職に就きたい人へおすすめの資格9選
コーヒー関連業界の食に就くための知識や技術を身に着けることを目的とした資格がいくつかあります。これらはどれも国家資格ではありませんが、自分の技量を試したい、もっとコーヒーについて詳しく学びたいあくまでそういった方々のために設けられている資...
coffee bean 私の朝コーヒーを飲むまでのルーティン
毎日朝はやってくるものです。だるいながらも朝目を覚ましてから目覚めの1杯を飲むまでのルーティンを紹介します。朝コーヒーを飲む人は多いと思われますが、飲む時間や飲み方によっては健康に害を与える可能性もあります。何気なく朝コーヒーを飲んでいた...