コーヒー豆(coffee bean)

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エチオピア イルガチェフェ

古くからコーヒーの歴史を持つエチオピア。この地で栽培された最高級のコーヒー豆とはどれほどの美味しさなのでしょうか。エチオピア イルガチェフェの特徴と美味しい淹れ方についてまとめています。ぜひご一読ください。

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アイスコーヒーにおすすめの豆特集 第1弾

気温も上がり夏に近づいている今、アイスコーヒーを淹れる方も多くいらっしゃると思われます。急冷式アイスコーヒーとコールドブリューコーヒーにおすすめのコーヒー豆をご紹介します。ぜひご一読ください。

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マンデリンG1

苦味に特徴のあるマンデリン。サビ病に負けず生き残ったこのコーヒー豆には深いコクと香り高い風味を持っています。ホットコーヒーはもちろんアイスコーヒーにして飲むのもおすすめです。ぜひ一読ください。

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コロンビア エメラルドマウンテン

コロンビアコーヒーの頂点に立つ“エメラルドマウンテン”。その芳醇な香りと爽やかな酸味を一度味わってみてはいかがでしょうか?ぜひご一読ください。

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コスタリカ コーラルマウンテン 

クリアで上品な酸味と甘みが特徴のコスタリカ コーラルマウンテン。このコーヒー豆を作り出す環境や、乾燥工程、魅力を引き出す淹れ方など時間のある方はぜひ一読ください。

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